VIDEO: Procesarán ostión ahumado en Boca de Camichín, una historia de éxito

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Una historia de éxito se escribe para los integrantes de la Sociedad Cooperativa “Ostricamichín”, de la población Boca de Camichín en Santiago Ixcuintla, quienes con el apoyo de las autoridades federales, están logrando procesar el sabroso molusco que atrae turistas y paseantes.

En un reciente evento llevado a cabo en el World Trade Center, en la Ciudad de México, José Ángel Ceja González, miembro de la cooperativa, fue el encargado de la muestra gastronómica y exponer como ahora contarán con una procesadora para el ostión ahumado.

“Para el mes que entra vamos a poder comercializar nuestro producto envasado en prácticamente todo el país” dijo entusiasmado.

A este “plus” se le suma la certificación de la zona de Boca de Camichín, para estar en la posibilidad de exportar el delicioso ostión.

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